酸忌廉煙肉西蘭花焗薯批

大貓興緻勃勃的說要吃薯仔批，我說這種不是薯蓉的薯仔片也能算批嗎？她說要吃這樣的，我便動手做了。

大貓買回來的貴價美國新薯
貴價蘋果木煙肉、普通卡夫芝士片和牛奶公司酸忌廉	薯仔洗淨連皮切片約5mm厚，均勻放在焗盤底
西蘭花切碎放面 （切多些比較好，我這樣切得不夠多）	由於酸忌廉是固體狀，所以先與煙肉絲拌勻
這樣比較容易放在薯仔上	多加一層薯仔，如上述步驟加入配料
最後在批面舖上芝士條	批太厚關係焗了一小時薯仔還沒熟，蓋上銹紙再繼續焗
最後焗了兩個多小時，最底的薯仔才僅僅熟

已經夜深了我已經很睏要去睡，要不然可以再多焗一會兒。
味道還不錯，酸忌廉和煙肉很配，西蘭花下不夠多（也可能煙肉味太濃）所以吃不出來。
焗出很多不知是油是水，一句到尾：吃了就是會胖死！！